Como te comenté en la ruta de 2 semanas por Japón, en Osaka están obsesionados con la comida, ¡incluso tienen una expresión propia para ello, ‘comer hasta arruinarse’!
Y la verdad, eso es lo que hicimos nosotros nada más poner un pie en Japón. Para mí, el atractivo del país no solo era su cultura y todo lo que había por descubrir, la comida era otro de los alicientes para viajar al país nipón.
Creo que la gastronomía japonesa está dentro de mi top de gastronomías del mundo, ¡al menos de las que he probado!
Una cosa que tiene Japón es que no solo los restaurantes que aparecen en todos los blogs son buenos. Seguramente, mientras caminas por sus calles, entrarás en un pequeño local en el que te servirán el mejor ramen que hayas probado, o los mejores takoyakis, sushi… ¡Cada local es un pequeño sitio a descubrir!
Prueba, prueba y prueba, y no te guíes demasiado por las reseñas. Me explico, en Japón son muuuy exigentes con las reseñas en los restaurantes. Vimos pocos que tuvieran más de un 4,5, algo que, por ejemplo, en España es más normal. Por lo que si ves algún restaurante con más de un 4,5, ¡entra! y si no encuentras ninguno por la zona, no te dejes llevar por eso y prueba con notas más bajitas, la comida estará deliciosa igualmente.
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Aquí tienes una recomendación de restaurantes donde comer en Osaka que puedes guardarte para tu próxima visita y que he probado de primera mano.
Okonomiyaki Chitose
No puedes irte de Osaka sin probar dos de sus platos estrella, y uno es el okonomiyaki. Para mí, se ha convertido en mi plato favorito de Japón, ¡imagina!
Este restaurante no pilla muy a mano de la ruta que harás en Osaka, pero te animo a acercarte para probar sus ricos okonomiyakis.
Si vas en hora punta tendrás que hacer una fila bastante larga para entrar, ya que el local es muy pequeñito y se llena siempre. Nosotros fuimos a las 12:00 y tuvimos que esperar unos 30 minutos, pero valió la pena. (A medida que avanzó el viaje nos dimos cuenta que 30 minutos no es nada comparado con las filas que se montan en los restaurantes de Tokio jajaja).
No pudimos hacer foto ya que había unos carteles que indicaban el que no hiciéramos ni fotos ni vídeos en el local, pero créeme que ha sido una de las mejores comidas de nuestro viaje a Japón.
Pedimos un okonomiyaki de marisco y un negiyaki de cerdo. Lo que tiene de especial este restaurante es que le ponen unas pequeñas piezas de piña a la mezcla, ¡riquísimo!
El precio ronda entre los 850 yenes y los 1600 yenes por plato.
- Dirección: 1 Chome-11-10 Taishi, Nishinari Ward.
- Horario: De jueves a lunes de 11:30 h a 14:15 h y de 16:30 h a 19:15 h. Martes y miércoles cerrado.
Gyukatsu Motomura
Pequeño restaurante donde también tendrás que hacer fila pero que, si aguantas, probarás uno de los platos que más vas a recordar de tu viaje, el gyukatsu.
Seguro que has oído hablar del tonkatsu, carne de cerdo empanada, pero este restaurante está especializado en gyukatsu, carne de ternera empanada.
En la fila te preguntarán qué quieres, aunque el menú es muy simple ya que son sets de comida en los que tendrás el filete empanado, ensalada de col, arroz, sopa de miso, dos salsas y unos mochis de postre y lo único que tendrás que elegir será tamaño de la carne.
De esta manera, una vez entras no tienes que esperar, directamente, cuando te sientes, te pondrán tu set en la mesa.
La carne estará cruda y tú tendrás que ir poniéndola en la barbacoa chiquitita que tendrás delante para hacerla a tu gusto. ¡Toda una delicia!
- Dirección: Namba, 3 Chome−3−1 スガタビル B1F.
- Horario: Todos los días de 11:00 h a 22:00 h.
Gyozaoh!
Seguro que has probado las gyozas en tu país, por lo que poco se puede decir aquí, pero te animo a probar las empanadillas japonesas de este restaurante.
Las gyozas que no puedes dejar de probar son las de carne y las fritas con sal verde, ¡espectaculares!
- Dirección: 2 Chome-4-14 Dotonbori, Chuo Ward.
- Horario: De martes a domingo de 17:00 h a 23:00 h. Lunes cerrado.
Yakumido
El curry es otro plato japonés que verás en cualquier ciudad del país. Es parecido al curry indio pero este es más suave y no pica, perfecto si eres como yo y todavía te estás adentrando en el mundo del picante.
Yakumido es uno de esos restaurantes que tienen una nota excepcional en Japón, un 4,8, por lo que, cómo íbamos a irnos de la ciudad sin probarlo.
El menú es económico y solo tiene tres platos de curry: ternera, vegano o un mix de los dos. Te animo a coger el mixto para probar ambos.
Se encuentra muy cerca de Okonomiyaki Chitose.
- Dirección: 2 Chome-2-10 Haginochaya, Nishinari Ward.
- Horario: De martes a domingo de 11:45 h 14:30 h y de 17:30 h a 20:30 h. Lunes cerrado.
Onigiri Gorichan
Cuando vimos este restaurante recomendado en Tiktok y que tenía un 4,9 en Google, no nos lo pensamos y fuimos a probarlo directo.
Cuentan con 40 diferentes tipos de variedades de rellenos para el onigiri y 3 tipos de sopa de miso. Los tres onigiris más famosos son negitoro, con atún cebolla y yema de huevo curada en salsa de soja, el de carne picana con yema de huevo curada y el de salmón.
Si puedes, prueba esos tres ya que están riquísimos, sobre todo el de carne picada. Cada onigiri ronda los 500 yenes, dependiendo de su relleno, y la verdad que son enormes y con productos de calidad.
El precio, para Japón, es alto, pero los onigiris están riquísimos y llenan bastante. Por lo que dale una oportunidad, te va a encantar.
- Dirección: 1 Chome−5−20 ＴＫビル １階, Kita Ward, Nakazaki.
- Horario: De lunes a domingo de 11:00 h a 20:00 h.
TAKOPA, el parque de los takoyakis
Si visitas Universal Studios, puedes parar a comer o cenar en Takopa, el parque de los takoyakis. Aquí, tendrás en un mismo lugar los 5 mejores restaurantes de takoyakis de Osaka y puedes probar de todos los que quieras.
Nosotros elegimos para probar Kukuru y Tamaya y estaban muy buenos.
- Dirección: Universal Studios City Walk.
- Horario: De lunes a domingo de 11:00 h a 22:00 h.
551 Horai
Vale, no es un restaurante japonés como tal, pero es pecado ir a Osaka y no probar estos bollitos de carne de cerdo. Con deciros que nosotros repetimos varias veces…
Si quieres algo diferente, tienes que probar estos butaman (panecillos chinos al vapor rellenos de carne de cerdo) porque son algo de otro mundo, ¡lo prometo!
Tienen más cosas para comer, pero nuestro top son los butaman, que podrás comprarlos en cajas desde 2 unidades hasta 15 y comerlos tranquilamente en tu hotel.
Encontrarás la mayoría de 551 Horai en estaciones de metro, perfecto para cogerte una cajita y directo a descansar.
- Dirección: Hay unas 60 tiendas entre la región de Osaka, Kioto, Nara, Kobe, Wakayama y Otsu.
- Horario: Todos los días de 11.00 h a 22:00 h.
Dotonbori Imai
Seguro que no quieres pasar por alto el probar udon en Japón. En otro post te contaré cuál fue el mejor udon que comimos en nuestro viaje, pero si estás en Osaka, debes probar el udon de Dotonbori Imai.
Si llegas pronto, sobre las 11:30, tendrás que esperar alrededor de 30 minutos a que te sienten, un tiempo razonable.
Te animo a probar su oyakodon y su udon. Si quieres probar los dos, puedes pedir el udon pequeño y así haces un 2×1 ;).
- Dirección: 1 Chome-7-22 Dotonbori, Chuo Ward.
- Horario: De jueves a martes de 11:30 h a 21:00 h. Miércoles cerrado.
Estos son solo algunos restaurantes que te recomiendo, pero en Osaka, a cada paso, tienes un nuevo sitio a descubrir.
Te animo a que no temas a meterte en cualquier local que te llame la atención y descubras su maravillosa comida.
Itadakimasu!
