Hablar de Italia es hablar de gastronomía. Cada región tiene sus recetas, ingredientes, formas de cocinar… y hasta sus propias normas sobre cómo debe servirse una pasta o con qué vino se acompaña un plato. Lo que en Nápoles es sagrado, en Milán puede ser un sacrilegio. Recorremos los platos más emblemáticos de cada región …



